Descripción
Un delicioso curry japonés de carne y verduras servido sobre arroz, ideal para una comida reconfortante.
Ingredientes
- 400 g de carne de res en trozos
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 papa
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 600 ml de agua
- 200 g de arroz japonés
- 1 tableta de curry japonés
- sal al gusto
Preparación
- Cortar las verduras en cubos y picar la cebolla.
- En una olla grande, calentar el aceite y dorar la carne. Agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente.
- Añadir las zanahorias y las papas, cubrir con agua y cocinar durante 20 minutos.
- Incorporar la tableta de curry y remover hasta que se disuelva completamente. Cocinar a fuego lento durante 15 minutos más.
- Mientras tanto, cocinar el arroz japonés siguiendo las instrucciones del paquete.
- Servir el curry caliente sobre una cama de arroz.
Información nutricional (por ración)
- Calorías: 200 kcal
- Proteínas: 20 g
- Carbohidratos: 25 g
- Grasas: 7 g
Recomendación de ChefAI
Acompaña con pickles japoneses para un extra de sabor.
