Pais: Alemania

⏱️ 48 horas (incluye marinado) + 3 horas cocción 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El Sauerbraten es un estofado tradicional alemán de carne marinada, típicamente de carne de res, que se cocina lentamente en una mezcla de vinagre, especias y verduras. Es un plato principal muy apreciado que se sirve comúnmente acompañado de…

⏱️ 180 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción La Schweinshaxe es un plato tradicional alemán que consiste en una codillo de cerdo asado hasta obtener una piel crujiente y una carne tierna, típicamente servido con acompañamientos como chucrut o puré de patatas. Es un plato principal muy popular en Baviera y en toda…