Pais: Bulgaria

⏱️ 90 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El Sarmi es un plato tradicional búlgaro que consiste en hojas de repollo rellenas de una mezcla sabrosa de carne picada, arroz y especias, cocinadas a fuego lento en una salsa de tomate. Es un plato emblemático en la cocina balcánica y se disfruta especialmente…

⏱️ 90 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción Bob Chorba es una tradicional sopa búlgara elaborada con alubias blancas, verduras y especias, que ofrece un plato principal reconfortante y nutritivo en la cocina doméstica. Ingredientes (por ración) 100 g de alubias blancas secas 500 ml de agua o caldo de verduras 1/2 cebolla…

⏱️ 90 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción Los Sarmi son rollos tradicionales búlgaros hechos con hojas de parra rellenas de una mezcla de arroz, carne picada y especias, que se cocinan lentamente en una salsa de tomate, resultando en un plato principal sabroso y reconfortante. Ingredientes (por ración) 6 hojas de parra…

⏱️ 180 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción La Kapama es un plato tradicional búlgaro que consiste en un guiso de carne y repollo fermentado cocinado lentamente en cazuela de barro, típicamente preparado durante las fechas festivas. Se caracteriza por la mezcla de carnes variadas, arroz y especias, todo cocinado juntos para potenciar…

⏱️ 90 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El Kavarma es un guiso tradicional búlgaro, preparado con carne de cerdo tierna, verduras y especias, cocido lentamente para desarrollar ricos sabores. Es muy popular en Bulgaria como plato principal, servido caliente y acompañado frecuentemente de pan o arroz. Ingredientes (por ración) 150 g de…