Pais: Colombia

⏱️ 90 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El ajiaco es una sopa tradicional colombiana, especialmente popular en Bogotá y la región andina. Es un plato reconfortante que combina varias variedades de papa, pollo y mazorca, sazonado con guasca, una hierba típica que le da su sabor característico. Ingredientes (por ración) 150 g…

⏱️ 90 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción La Bandeja Paisa es un plato tradicional colombiano originario de la región de Antioquia. Es un plato contundente y representativo de la cultura paisa, que combina varios ingredientes característicos como frijoles, carne molida, chicharrón, arroz, huevo, plátano maduro, arepa y aguacate. Ingredientes (por ración) 100…