Pais: Fiyi

⏱️ 60 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El Palusami es un plato tradicional de Fiyi a base de hojas de taro rellenas con crema de coco y cebolla, cocidas al vapor o envueltas y al horno, resultando en un guiso cremoso y sabroso que representa una parte fundamental de la gastronomía fijiana.…

⏱️ 60 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El Rourou es un plato tradicional fijiano a base de hojas de taro cocidas lentamente con leche de coco y especias. Es una preparación salada que se consume como acompañamiento o plato principal en la cocina casera de Fiyi. Ingredientes (por ración) 150 g de…

⏱️ 120 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El Lovo es un método tradicional fijiano para cocinar alimentos bajo tierra utilizando piedras calientes. Sin embargo, adaptado a la cocina doméstica, se prepara como un guiso sabroso y abundante que combina carnes, pescados y vegetales cocidos al vapor o al horno, emulando los sabores…