Pais: Papua Nueva Guinea

⏱️ 90 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El Mumu es un plato tradicional de Papua Nueva Guinea que consiste en una mezcla de carnes, verduras y tubérculos cocinados lentamente envueltos en hojas y cocidos al vapor. Se trata de un guiso cocinado en una olla o en parrilla doméstica simulando la técnica…

⏱️ 180 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El Mumu es un plato tradicional de Papua Nueva Guinea que consiste en una mezcla de carnes, tubérculos y verduras cocinados lentamente envueltos en hojas y tradicionalmente cocidos en un hoyo en la tierra. En esta receta adaptada para cocina doméstica, se utiliza una olla…