Pais: Polonia

⏱️ 180 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El Bigos staropolski es un guiso tradicional polaco elaborado con col fermentada (chucrut), carne de cerdo y ternera, así como una mezcla de especias que le confiere un sabor profundo y característico. Se cocina lentamente para intensificar sus sabores y es uno de los platos…

⏱️ 150 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El Flaki es una sopa tradicional polaca hecha a base de tripas de res cortadas en tiras finas, cocidas lentamente con verduras y especias, dando como resultado un plato sustancioso y reconfortante muy popular en la gastronomía polaca. Ingredientes (por ración) 200 g de tripa…

⏱️ 90 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción Gołąbki es un plato tradicional polaco que consiste en hojas de col rellenas de una mezcla de carne picada, arroz y especias, cocidas en una salsa de tomate. Es un plato casero muy popular en Polonia, servido generalmente como plato principal salado. Ingredientes (por ración)…

⏱️ 240 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El Bigos staropolski es un plato tradicional polaco que consiste en un guiso contundente a base de chucrut, repollo fresco, diversas carnes ahumadas y salchichas, que se cocina lentamente para intensificar sus sabores. Es un plato típico para el invierno, conocido también como ‘estofado de…

⏱️ 90 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El zrazy es un plato tradicional polaco que consiste en rollos de carne de res rellenos con ingredientes como tocino, cebolla y pepinillos, cocidos lentamente en salsa para obtener una preparación sabrosa y jugosa. Es un plato principal típico y representativo de la cocina casera…

⏱️ 180 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El bigos es un estofado tradicional polaco considerado el plato nacional. Está hecho principalmente con col fermentada (chucrut), repollo fresco, variadas carnes y embutidos, cocinado lentamente para desarrollar un sabor profundo y ligeramente ácido. Es muy popular en la cocina doméstica polaca y adecuado para…