Pais: Tailandia
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Gaeng Kiew Wan
⏱️ 40 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El Gaeng Kiew Wan es un curry verde tradicional tailandés con una base cremosa y picante hecha con pasta de curry verde mezclada con leche de coco. Generalmente se cocina con pollo y verduras como berenjenas tailandesas y hojas de albahaca, resultando en un plato…
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Som Tam
⏱️ 20 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción Ensalada tradicional tailandesa de papaya verde, conocida por su combinación única de sabores ácidos, picantes, dulces y salados, realizada con ingredientes frescos y un aliño característico. Ingredientes (por ración) 100 g de papaya verde rallada 1 diente de ajo 2 guindillas rojas pequeñas (ajustar al…
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Khao Soi
⏱️ 50 minutos 💪 Dificultad: Media 🍽️ Raciones: 1 Descripción El Khao Soi es un plato tradicional del norte de Tailandia, especialmente popular en Chiang Mai. Consiste en una sopa cremosa y picante de curry con fideos de huevo, servida con pollo y acompañada de fideos fritos crujientes, cebolla encurtida, limón y cilantro fresco. Ingredientes…