Pasta con atún y espinacas

Descripción

Una deliciosa pasta integral con atún, espinacas frescas y un toque de limón.

Ingredientes

• 150 g de pasta integral
• 200 g de atún en aceite de oliva, escurrido
• 100 g de espinacas frescas
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocina la pasta en agua con sal según las indicaciones del paquete.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo. Sofríe hasta que esté dorado.
3. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
4. Incorpora el atún desmenuzado y el jugo de limón. Mezcla bien.
5. Añade la pasta cocida y mezcla hasta integrar. Ajusta el sabor con sal y pimienta.

Información nutricional (por ración)

• Calorías: 290 kcal
• Proteínas: 25 g
• Carbohidratos: 45 g
• Grasas: 10 g

Recomendación de ChefAI

Puedes añadir un poco de queso rallado para más sabor.